こんばんは、ゲストハウス錦です。また今日から寒くなるようです。 気温の表示板を見たらー１℃でした。。。 当館のお客さんに氷柱は日中とライトアップどちらが良いかとお尋ねしましたところ、ライトアップが良い！とのことでした。 写真で見る以上にライトアップはきれいだと私も思います。 ★宿泊者、特に電車でお越しの方★ ライトアップされた三十槌の氷柱を一緒に見に行きましょう！！ お車が無い方は中々見れない時間帯。ブログを見たそこのあなた！連れて行きます！ ご予約お待ちしております。 https://tabichat.jp/engine/hotels/guesthouse_nishiki 氷柱の様子が気になる方へ　ほぼ毎日更新されています。 https://navi.city.chichibu.lg.jp/p_flower/1403/

こんにちは、ゲストハウス錦です。 １月２日に雪が降り三峯神社周辺は大変なことになっていました。 当館のお客様もノーマルタイヤでしたので、神社に行っていたら宿泊できなかったでしょう。 危ない危ない 神社に続く県道が雪で通行止め、初詣客ら１３０人取り残される…食事提供し境内の建物などで一夜（読売新聞オンライン） - Yahoo!ニュース さて、とっても寒くなった大滝地域で冬の観光名所と言えば、「三十槌の氷柱」です。 三十槌の氷柱　ライトアップ時 例年暖冬が続き凍らないこともしばしば、、、、 今回は期待大です！ 氷柱は日中と夜の二つ楽しめます。ライトアップは特に写真の通りとても綺麗です。 電車バスなどの公共交通機関をご利用のお客様は、計画立てて行かないと大変なことになりますのでご注意を！ 西武バスさんが三十槌の氷柱のアクセスをしやすいようにしていただいております！↓ 20260110misotsuchi_tsurara.pdf 三十槌の氷柱については、こちら↓ 秩父 三十槌の氷柱（みそつちのつらら）

こんばんは、ゲストハウス錦です。 小学校は昨日から冬休みがスタートしました（私には娘が2人おりまして）。冬休みの期間中にお出かけをしたいなぁと思い、忙しくなる前に東京は池袋にお出かけをしました。ちいかわという可愛いらしいキャラクターのアニメがあるのですが、そのイベントです。 ちいかわパーク お客さんから定員さんまでみんな楽しんで、まるでディズニーランドのような世界観。ちーかわワールドに引き込まれました！！楽しかった！ さてさて、 以前、ゆずのお話しをしました。地元にあるものをたくさん消費して、、、、 当館の夕飯朝食もできる限り地元の方々から野菜を購入していこうかと考えております！ そして、お客さんにも購入していただきたく、当館で 地元野菜の販売 をスタートします。 買って当館で調理しても良し、そのまま持ち帰っても良し！ 今日のお客さんは鍋をするため、足りなかったネギとゆずを購入していただきました！！ 野菜を食べて元気モリモリに、大滝産なのでパワーも含まれております（笑） ぜひぜひよろしくお願いいたします。 ※お値段は変動します。...

こんばんは、ゲストハウス錦です。今日はゆず風呂をしてみました。 お隣さんのベランダで採った採れたてゆずを贅沢にたくさん入れました。 採れたてだからなのか、香りが強くていい気持ち。 そういえば、もうすぐ冬至ですね！ 冬至は１２月２２日～１月４日みたいです。 冬至にゆず湯に入るっということは良く聞きますよね。みなさんもぜひ。 スーパーマーケットに行くとゆずが売っています。１個１５０円以上でした。 秩父の無人販売を見ていると３個で１００円で売っているので衝撃でした。た、高い。 それぐらいの価値があるゆず。可能性がありますね～ 引き続き　ゆずを研究していきます～ ゆずを楽しむフルコース 　　をご予約いただいたお客様。ありがとうございます！ 泊まってくれたお客様にはご好評いただいております。 引き続き、よろしくお願いいたします。

こんばんは、昨日は秩父は雪が降りましたね。どうりでお客さんが少なかったのか！！ と降ってから分かりましたｗ今日は積雪、凍結等問題なく過ごせました。大体はこんな感じです。積もったとしてもすぐに溶けてしまうのがここ数年の秩父です。ただし、スタッドレスタイヤは推奨です（前回のブログでもお伝えするくらい念を押しております！）。 冬の秩父もぜひおこしください！ さて、表題の件ですが、ゆずの料理を色々と試して、今度はゆずの宿泊プランを作ってみました。さて、どうなることやら ゆずを楽しむフルコース ゆずは大滝地域で採れたもの（特にゲストハウス錦周辺）で 三峯神社 がある地域ですから、パワーはちょっと含まれているに違いない！！ ぜひ、お試しあれ！ メニューはこちら ◯夕飯　 ◯朝食 ◯秩父のお酒　3種類　(日本酒、焼酎) ※お酒が飲めない方は事前に連絡して下さい ◯秩父のお菓子　 ゆず料理の名前はあえて書いておりませんが、柚子胡椒や柚子ジャムに合う料理をご提供する予定です。 よろしくお願いいたします。

こんにちは、ゲストハウス錦です。 １２月２、３日に行われた秩父夜祭が終わり、秩父地域は静かになりました。それと同時に強い風が吹き、より寒くなりました。秩父にお越しの際はより暖かい格好でお越しください。お車をご利用の場合は、スタッドレスタイヤ推奨です。 さて、表題の件ですが、ゆずの季節になりました。例年ですと１２月中旬くらいからかなと思っていましたが、早いです。１１月下旬に採りました。 ゆずはトゲがあり、採るのが大変です。場合によっては身長より高い位置にありますので、高枝ハサミを使って採ります。いつもお世話になっているゆずの木は今年は豊作でしかも猿に食べられることはなく無傷でした（ビックリ）。 いつもはお世話になっている方々にあげたりしていましたが、今年はしっかりと消費、それを継続させることを目標に錦の商品開発をしていこうと決意。 大滝にあるたくさんのゆずをそのまま放置し、猿に食べられるのは勿体ない気がするのと、地元の方のちょっとした活動にもなるし、何よりお客さんに山の幸を少しでも食べていただきたい。無理なくできる範囲で頑張っていきます！ メニュー